Витрины для десертов

Хочу открыть в Казане небольшую кондитерскую. Подскажите, просто так ведь не буду на полках хранить десерты. Что лучше купить - закрытые холодильники, холодильные витрины или может еще есть что-то интересное?

Смотря каких размеров будет кондитерская. Если совсем маленькая - лучше поставить обычный холодильник в подсобном помещении. Посетителям тогда надо предоставлять меню с картинками десертов.

В кондитерских лучше когда посетитель может подойти и сам выбрать понравившийся десерт, посмотреть в каких условиях его хранят. Чтоб был выдержан температурный режим, место хранения герметично закрывалось, защита от попадения насекомых. Для этого идеально подходят холодильные витрины, которые в Казане свободно можно купить. В них можно сохранять не только десерты, но и все возможные закуски и прохладительные напитки. Посмотрите на этом сайте, тут большой выбор https://frizholod.ru/g3354081-holodilnye-morozilnye-vitriny

Зайдите в уже открытые завидения и посмотрите что стоит у них, можете даже посоветоваться и узнать что удобнее и выгоднее. Тогда сможете покупать уже проверенное оборудование.