Готовим пиццу сами

Хочу научится готовить пиццу. Нужен совет по приготовлению. Точнее вкусные секреты ингредиентов. Какой сыр лучше подходит? Какие специи добавляете? Как правильно приготовить тесто?

Для любителей похрустеть тонким тестом, могу поделится простым советов. Для этого вам понадобиться два стакана муки, 0.5 литры молока, одну чайную ложку соли, 2 куриных яйца, и растительное масло. Сначала смешиваем в емкости соль с мукой. Затем в отдельной посуде взбиваем яйца с молоком и маслом. Затем добавляя нашу жидкость в муку постепенно все мешаем до однородной массы. Потом тесто следует руками вымешивать добавляя необходимое количество муки, что бы получилось гладкое, мягкое, эластичное тесто. Прикрываем влажным полотенцем минут на десять. Дальше инструкция всем знакомая. Необходимое количество раскатываем до тонкого слоя и помещаем на лист, который следует в духовку. Ингредиенты для пиццы готовим по вкусу.

Мне больше по вкусу дрожжевое тесто. Оно мягкое и сытное. Обычно посыпаю тесто заранее смазанное томатной пастой нарезанной колбасой, мелкими кусочками соленого огурца, натираю сыр. Обязательно добавить немного слабо обжаренного лука и залить майонезом. Пицца получается быстро, а главное вкусно.

Какую обычно добавляете колбасу и сыр?

Мне кажется сыр подходит любой, главное что бы хорошо плавился. А колбасу предпочитаю в пицце копченую. Тогда пицца имеет вкус особенный.

Мы обычно покупаем сыр нежный гауда через интернет в магазине "Napoli". Он отлично подходит как для нарезки на стол, так и для приготовления пиццы или горячих бутербродов. Недавно у них еще открылся магазин, на ул. Набережно-Луговая,3, рядом еще есть станция метро Тараса Шевченко, насколько я знаю, можно приобрести нормальный сыр для приготовления пиццы прям с витрины магазина.

Идеальная пицца для меня, это много колбасы, достаточное количество натертого сыра, и тонкое, мягкое тесто. Умел бы такую готовить, никогда не выбрасывал бы деньги на пиццерии.

Для приготовления пиццы покупаю всегда твердый сыр, обычно российский, копченую колбасу, или куриное мясо. Бывает иногда по желанию гостей добавляю оливки.

Готовила я пиццу разного вида. Пробовала разные рецепты теста и разные сыры. Но когда попробовала пиццу в http://kuropatka.kz/ Я поняла, что совершенно не умею готовить пиццу. Особенно я осталась в полном восторге от пиццы с сырными краями.

Готовлю пиццу довольно таки часто и по разным рецептом, какое бы тесто не готовила вкусно все равно, потому что у нас все любят пиццу. Иногда и заказываю готовую вот здесь http://chel.farfor.ru/ тоже вкусная. Не знаю таких людей кто бы не любил пиццу. ))

Покупаю слоеное тесто, а потом уж полет моей фантазии и наличие ингридиентов в холодильнике)) Не экстремально, конечно. Обычно это соус(майонезкетчупгорчица, грибной, сырной и т д), дальше репчатый лучок полукольцами, колбаска, овощи (помидоры, болгарский перец, можно просто соленые огурчики), грибочки, сверху можно залить взбитым яйцом с черным молотым перцем и сыр. Очень вкусный вариант)
Можно просто сделать Маргариту с сырами, грибную, овощную, да какую хотите! Приятного аппетита!

Какие вы хозяюшки, какие умнички))). А у меня вот не получается домашняя пицца вкусная, и все((. Пробовала не один раз, но мои ее кушают без особого удовольствия, а вот покупную сметают мигом, делитесь секретами, а то я могу поделиться только координатами пиццерии, где пицца реально вкусная - https://www.yummpizza.ru/catalog/pizza/ )))

Я вот так и не научилась вкусную пиццу печь. Все не то выходит. Поэтому заказываю ее в Империи пиццы.

Мне нравится служба доставки Империя пиццы. Доставляют в течение часа, да и вообще пицца у них вкусная.

вкусняшка