Кто любит пироги?
Страница 1 из 1 • Поделиться
Кто любит пироги?
Всем привет из Санкт-Петербурга.Девочки,а вы любите пироги? Умеете их печь?
Ниночка- Сообщения : 65
Очки : 103
Дата регистрации : 2017-11-30
Re: Кто любит пироги?
Ниночка пишет:Всем привет из Санкт-Петербурга.Девочки,а вы любите пироги? Умеете их печь?
Да,люблю и муж любит! Все хочу научиться печь пироги с калиной,но как у моей бабушки не получается((
Миланочка- Сообщения : 34
Очки : 42
Дата регистрации : 2019-02-01
Re: Кто любит пироги?
мой любимый пирог:
мойва свежая, размораживаем, моем, чистим хребет убираем, только спинки оставляем.
тесто дрожжевое, раскатываем тонким слоем, выкладываем на лист ( всегда использую бумагу для выпечки) делаем по бокам бортики, валиком.
выкладываем мойву (раскладываем ее, получается такие полосатые спинки лежат).
я беру всегда грамм 700 мойвы, не меньше, потом все из нее уберешь, так почти половину выбросишь)).
Вот, потом солим, перчим, половину листа я засыпаю луком, нарезанный полукольцами, т.к. сын лук, особенно печеный, не ест И ЗАЛИВАЮ смесью из сметаны и майонеза ( сметаны больше, но смотрите по вкусу). В духовку минут на 30 темпа 180 градусов. особенно люблю его есть, когда он остынет.
мойва свежая, размораживаем, моем, чистим хребет убираем, только спинки оставляем.
тесто дрожжевое, раскатываем тонким слоем, выкладываем на лист ( всегда использую бумагу для выпечки) делаем по бокам бортики, валиком.
выкладываем мойву (раскладываем ее, получается такие полосатые спинки лежат).
я беру всегда грамм 700 мойвы, не меньше, потом все из нее уберешь, так почти половину выбросишь)).
Вот, потом солим, перчим, половину листа я засыпаю луком, нарезанный полукольцами, т.к. сын лук, особенно печеный, не ест И ЗАЛИВАЮ смесью из сметаны и майонеза ( сметаны больше, но смотрите по вкусу). В духовку минут на 30 темпа 180 градусов. особенно люблю его есть, когда он остынет.
Hasaik- Сообщения : 44
Очки : 78
Дата регистрации : 2018-02-16
Re: Кто любит пироги?
мне свекровь поведала секрет мастерства: не жалеть ничего! и он работает :ugu:
дрожжи залить теплым молоком, дать им разойтись, размякнуть , ложку сахара(на любителя0
добавить яйца, масла того и другого) , муки, соль, поставить в тепло количество на глазок , смотря сколько нужно тестаумять раза три И еще, когда уже уложена начинка и пирог можно толкать в духовку- дать постоять ему минут 30-40 опять же в тепле. Только еще хочу приобрести для них разные формы. Поделитесь, где вы х покупаете.
дрожжи залить теплым молоком, дать им разойтись, размякнуть , ложку сахара(на любителя0
добавить яйца, масла того и другого) , муки, соль, поставить в тепло количество на глазок , смотря сколько нужно тестаумять раза три И еще, когда уже уложена начинка и пирог можно толкать в духовку- дать постоять ему минут 30-40 опять же в тепле. Только еще хочу приобрести для них разные формы. Поделитесь, где вы х покупаете.
Nastya Khemiy- Сообщения : 38
Очки : 53
Дата регистрации : 2017-12-31
Re: Кто любит пироги?
Сейчас поставила в духовку "маковую улитку" а пирог с картошкой уже приготовила. Но чаще его делаю с мясом, тоже выходит вкусно. И мясные пироги подавайте с бульоном. А вот для пирогов и тортов я беру разъемные формы для выпечки. Почитайте вот эту статью https://vidy-posudy.ru/vidy-razemnyh-form-dlja-vypechki-i-kriterii-vybora-luchshej/ Вы узнаете, как выбрать форму для пирогов. Моим домашним еще нравится вот такой рецепт пирога: дрожжевое тесто, картошка кубиками и фарш, соль, перец. Получается вкусно.
Maruna Fotzan- Сообщения : 43
Очки : 61
Дата регистрации : 2018-02-20
Возраст : 24
Re: Кто любит пироги?
Ниночка пишет:Всем привет из Санкт-Петербурга.Девочки,а вы любите пироги? Умеете их печь?
Привет привет из Санкт-Петербурга!!Я сама печь пироги не умею,да и возиться с тестом тоже,мне проще заказать их в кафе или купить в пекарне.Но у меня так же имеется любимый ржано-пшеничный пирог,который печет компания "пирогов Дворик": http://pirogov-dvorik.ru/news/rzhano-pshenichnye-novinki-v-pirogovom-dvorike/ Это супервкусный пирог,который я только ела,к праздничному столу будет великолепно,если ждете гостей даже))
Олечка Комиссарова- Сообщения : 78
Очки : 124
Дата регистрации : 2017-11-13
Возраст : 31
Re: Кто любит пироги?
люблю осетинские пироги, но пицца всегда вкусней))
Malino4ka18- Сообщения : 45
Очки : 45
Дата регистрации : 2018-12-20
Re: Кто любит пироги?
В моей семье любят пироги све без исключения, как сладкие так и с мясом, капустой да и любой другой начинкой. На днях пробовала делать пирог с капустой из жидкого теста по рецепту https://woman365.ru/recipes/pirog-s-kapustoj-iz-zhidkogo-testa/ . Времени на готовку уходит совсем не много, а получается очень вкусно. Все мои домашние оценили вкусняшку.
Galina Mix- Сообщения : 52
Очки : 52
Дата регистрации : 2019-02-22
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|