Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри.
Страница 1 из 1 • Поделиться
Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри.
Всем привет!
Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри. Блюдо очень просто в приготовлении и в то же время обладает неповторимым вкусом. Вообще рецептов карри множество, мы постарались адаптировать его под наш рынок. Все продукты можно без труда найти в любом супермаркете. Приготовление этого блюда не займет у Вас много времени, зато наслаждение от него Вы точно получите!
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 400 гр.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Помидоры - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Перец чили - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Приправа карри - 1,5 ст. л.
Цедра 1 лайма
Соль по вкусу
Видео рецепт приготовления рыбного карри:
Приготовление:
1. В блендер закидываем перец чили без зерен (если хотите поострей, зерна следует оставить), чеснок, растительное масло, соль, приправу карри и цедру лайма. Блендерим и получаем пасту карри.
2. Обжариваем лук на подсолнечном масле.
3. Добавляем пасту карри.
4. Через минуту добавляем порезанные дольками помидоры.
5. Заливаем кокосовым молоком, убавляем огонь.
6. Увариваем соус до небольшого загустевания. Добавляем рыбу. Доводим ее до готовности.
Готовое карри традиционно подается с отварным рисом.
Рыбное карри готово. Приятного аппетита!
Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри. Блюдо очень просто в приготовлении и в то же время обладает неповторимым вкусом. Вообще рецептов карри множество, мы постарались адаптировать его под наш рынок. Все продукты можно без труда найти в любом супермаркете. Приготовление этого блюда не займет у Вас много времени, зато наслаждение от него Вы точно получите!
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 400 гр.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Помидоры - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Перец чили - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Приправа карри - 1,5 ст. л.
Цедра 1 лайма
Соль по вкусу
Видео рецепт приготовления рыбного карри:
Приготовление:
1. В блендер закидываем перец чили без зерен (если хотите поострей, зерна следует оставить), чеснок, растительное масло, соль, приправу карри и цедру лайма. Блендерим и получаем пасту карри.
2. Обжариваем лук на подсолнечном масле.
3. Добавляем пасту карри.
4. Через минуту добавляем порезанные дольками помидоры.
5. Заливаем кокосовым молоком, убавляем огонь.
6. Увариваем соус до небольшого загустевания. Добавляем рыбу. Доводим ее до готовности.
Готовое карри традиционно подается с отварным рисом.
Рыбное карри готово. Приятного аппетита!
Edaprosta- Сообщения : 10
Очки : 30
Дата регистрации : 2017-08-20
Re: Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри.
я использую стейки трески https://shop.lamaree.ru/catalog/steyk-treski/ из магазина ЛА Маре - рыба получается очень сочной и нежной, потому что треска пропитывается соусом, и главное, что сразу блюдо по порциям рзделено.
Martin Gent- Сообщения : 40
Очки : 50
Дата регистрации : 2019-01-24
Re: Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри.
Очень интересный рецепт, обязательно попробую. Причём я нашла, где можно такую рыбку купить https://www.steakhome.ru/catalog/sea-ocean/, даже с доставкой. Больше красную рыбу люблю конечно, но белая тоже по душе. Уверена, будет вкусно.
Re: Рыбное карри. Белая рыба под кокосовым соусом карри.
Покупали копченую рыбу в Киеве https://foodex24.com/category/solenaya-kopchenaya-i-vyalenaya-ryba в онлайн супермаркете Фудекс24. Рыба вкусная, доставили в течении 90 минут.
Nikki_23- Сообщения : 183
Очки : 203
Дата регистрации : 2018-12-16
Похожие темы
» Белая куропатка
» Белая кованая мебель
» Компания «Белая Волна»
» Компания «Белая Волна»
» БЕЛАЯ ВОЛНА инжиниринговая компания
» Белая кованая мебель
» Компания «Белая Волна»
» Компания «Белая Волна»
» БЕЛАЯ ВОЛНА инжиниринговая компания
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|