Углеводы

Добрый вечер! Подскажите сколько углеводов в рационе должно быть? Можно ли их полностью исключить при ожирении, без вреда для здоровья?

Главная функция углеводов – обеспечение организма энергией. Так же они обеспечивают и такие процессы: Следовательно, убирать их полностью из рациона нельзя, это приведет к серьезным нарушениям со здоровьем: болезни почек и печени, авитаминоз, ацидотический криз, гликемическая кома и т.д.